El café: es una planta oriunda del áfrica, se da en buenas condiciones en las zonas tropicales donde se siembra entre los 600 y los 1800 metros sobre el nivel del mar y requiere de condiciones precisas,  así como insolación moderada

CAFÉ CATIMOR

GEISHA

La variedad de café Geisha se siembra entre los 600 y los 2000 metros sobre el nivel del mar

CAFÉ  ORO  AZTECA

La variedad de café Oro Azteca se siembra entre los 600 y los 2000 metros sobre el nivel del mar 

CEBOLLA BLANCA. Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas.

CEBOLLA ROJA. Las cebollas rojas, conocidas en México como cebollas moradas, son cultivares de cebolla con una piel roja púrpura y una carne blanca con matices rojizos. Tiende a ser de tamaño mediano a grande y tener un sabor suave a dulce. A menudo se consumen crudas, asadas o cocinadas levemente con otros ingredientes, o se añaden para dar color a ensaladas. Tienden a perder su color rojo cuando se cocinan.Las cebollas rojas están disponibles todo el año. Su color rojo procede de antocianidinas como la cianidina, y son ricas en flavonoides Pueden almacenarse de 3 a 4 meses a temperatura ambiente

TOMATE. Es una popular planta de jardín que se usa para muchas recetas. Los muchos tipos y variedades de tomate tienen diferentes usos, como ensaladas, salsas para pastas y sándwiches. Algunos son más dulces y otros más ácidos. Aunque existen muchas variedades, algunas características difieren, como la forma, el tamaño, el peso y el color.

CHILE HABANERO. Capsicum chinense es una especie de chile, de la cual existen variedades como el chile habanero, la más común, el ají panca y el ají limo.

Chile serrano. El chile serrano es una variedad de chile que se consume en México, caracterizado por ser pequeño, de forma cilíndrica y a veces terminado en punta. Se considera picante y generalmente se acompaña con sus semillas y venas, también muy picante.